Quiénes Somos

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Dolores Lavaque
Directora
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Ramiro Velasco
Director

Inés Velasco
Asistente de Marketing

Rocío Luque
Analista de Marketing

Natalia Rodriguez Beluardi Branding y Comunicación

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Mony Cardozo
Análisis Sensorial

Carolina Nicolini
Análisis Sensorial

Ana Agres
Representante en Salta

Matías Morcos
Representante en Mendoza

Colaboradores asociados

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Carolina Lascano
Diseño y Branding
Equipo Creativo

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Javier Velasco
Diseño e Ilustraciones
Equipo Creativo

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Olivia Harguindey
Investigación de mercado

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Gisela Carpineta
Prensa

Desde el año 2001 somos referentes en asesoramiento estratégico a empresas y profesionales de las industrias: vitivinícola, alimentos, bebidas y turismo. Nuestra fortaleza es haber estado del otro lado y conocer las necesidades, limitaciones y oportunidades, como también respetar y potenciar la esencia y la mística de sus productos.

Dolores Lavaque Velasco

Fundadora y Directora General de Consultora Stg. Quinta generación de una familia vitivinícola. Trabajó ocho años en el grupo de Bodega Lavaque a cargo de las áreas de exportación, ventas, relaciones institucionales y capacitación.

Graduada con distinción del Wine MBA -Master in Business Administration Specialized in the Wine Industry- en la Bordeaux Business School, Francia. Titulada por el Wine and Spirit Education Trust, Advanced Certificate in Wines & Spirits.

Ejerce como docente en CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) en el área de negocios vitivinícolas.

En 2017 lanza PisaUvas, proyecto para la creación de objetos y productos lúdicos inspirados en la cultura vitivinícola.

Escribió dos libros, en octubre de 2018 presentó “En la cima, Salta y sus vinos”, un viaje profundo al corazón del vino salteño con fotografías de Federico García. En 2010 escribe, junto a Carolina Garicoche, “Las Viñas del Cielo”, Norte de Argentina, con fotografías de Ossian Lindholm.

En el año 2001 dictó el curso experimental, para entrenar a personas ciegas en la cata de alimentos y bebidas gourmet y así conforma el primer panel de Degustación - Cata a ciegas que perdura hasta la fecha. Por el mismo, Stg, obtuvo un reconocimiento del Ministerio de Trabajo de la Nación por su labor inclusiva.

Nuestra Misión

Trabajar en conjunto con empresas y profesionales de las industrias: vitivinícola, alimentos, bebidas y turismo, brindándoles soluciones de alto impacto para sus procesos de investigación, planeamiento, y desarrollo de planes de negocios.

Nuestra Visión

Ser una consultora referente para las empresas y profesionales de las industrias: vitivinícola, alimentos, bebidas y turismo. Y, que desde nuestra experiencia, trayectoria, conocimiento y compromiso, contribuyamos al desarrollo y crecimiento de nuestros clientes.

Nuestros Valores

Lo que nos distingue es la calidad humana y profesional de nuestro equipo, así como también nuestra contribución responsable y comprometida hacia la comunidad.

Nuestro Nombre

El nombre de Stg, viene de la palabra “strategy”, es decir, “estrategia”.
El General Sun Tzu, autor de El Arte de la Guerra, escrito alrededor del 500 a.C., dijo: “Si usted conoce a su enemigo y se conoce a sí mismo, no tiene por qué temer el resultado de 100 batallas”.
En Stg creemos que conocer nuestra empresa y conocer la competencia permite diseñar y conducir una buena estrategia para lograr cualquier objetivo que nos propongamos.
Nos guía el afán de agregar valor estratégico a todo lo que hacemos, por nosotros y por nuestros clientes.
Dolores Lavaque, trabajando desde 1993 en la Industria Vitivinícola y nacida en el mundo del vino, guía a clientes y amigos, los conduce de la mano, junto con su equipo, a través de esas estrategias.

Clientes

Bodega del Fin del Mundo – Bodega Malma – Bodega Familia Schroeder – Bodega Goyenechea – Bodega Pascual Toso – Pulenta Estate – Estancia Los Cardones – Bodegas Lavaque – Bodegas Norton – Bodegas Bianchi – Bodega Renacer – Catena Zapata – Cepas Argentinas – Bodegas Callia – Cotes de Saint Daniel (Ucrania) – Susana Balbo Wines – El Porvenir de Cafayate – Finca Flichman – Finca Quara – Finca Sophenia – Finca Ferrer – Freixenet – Colomé Argentina – Dante Robino– Lagarde – Leoncio Arizu / Luigi Bosca – Pernod Ricard – Rosell Boher – Bodegas Salentein – Grupo Peñaflor – Bodegas Tres Blasones – Vallisto – Viña Doña Paula – Bodegas Piattelli – Domaine Bousquet – Bodega Dal Borgo – Miraluna – Bodega Mi Terruño – Salentein – Chakana – Alpasión – Alfredo Roca – Karas Wines – Bodega Benegas - Brf - Calsa - Cuba Control Argentina - Expo Caminos y Sabores - Mastellone Hnos/ La Serenisima - J. Llorente - Carrefour - Día - Firmenich Argentina - Unilever - CAVE/ Centro Argentino de Vinos y Espirituosas - Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia de Salta - Vinos de San Rafael - Vinos del Tucumán - Wines of Argentina - WanderWine - Vinventions - My Pod Hotel Capsule - Viñas en Flor