Consultora stg by Dolores Lavaque • Servicios para la industria vitivinícola

Slide “Lo pensé como una nueva experiencia, no tenía ningún conocimiento en el área y me gustó mucho la capacitación. Hoy sigo disfrutando de esta experiencia, me gusta lo que hago.” Carlos, desde 2005 miembro del Panel de catadores ciegos. Saber más Slide “Testear es un arte, el arte de describir, de encontrar las notas gustativas, los diferentes aromas y diferenciar los defectos y las cualidades del producto” Patricia, desde 2015 miembro del Panel de catadores ciegos. Saber más Slide Catado a Ciegas es nuestro panel de personas ciegas que trabajan en el análisis sensorial de alimentos y bebidas Saber más Slide Sentí algo hermoso, no lo podía creer. Lo primero que dije fue “gracias a Dolores por haber pensado en gente con nuestra discapacidad”. Sentí orgullo y estoy muy agradecida por seguir formando parte del panel al día de hoy. Marcela, desde 2002 miembro del Panel de catadores ciegos. Saber más Slide “Me cambió la percepción en la vida cotidiana. Hay cosas de las que no me daba cuenta y ahora las siento y las puedo describir. Es como aprender a reconocer la información sobre los sabores que tenés grabada en tu computadora; así hilás más fino” Luis, desde 2002 miembro del Panel de catadores ciegos. Saber más

Investigación de Mercado del vino

INVESTIGACIÓN DE MERCADO DEL VINO
Investigación de mercado cualitativa y cuantitativa, online y offline. La Radiografía del consumidor argentino de vinos es un producto desarrollado íntegramente por Consultora Stg con historial de 9 años de tracking.

Panel de Catadores Ciegos

PANEL DE CATADORES CIEGOS
Creado en el 2002, Catado a Ciegas es nuestro panel de personas ciegas que trabajan en el análisis sensorial de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo es fomentar la constancia en la calidad y ofrecer a empresas y consumidores una mejor descripción organoléptica de los productos.

Recursos Humanos para la industria vitivinícola

INNOVACIÓN EN RECURSOS HUMANOS PARA LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA
Nuestro nuevo rol es asesorar a bodegas, empresas ligadas a la industria vitivinícola y todo interesado en ingresar en el mundo del vino.

ícono Consultoría de Negocios Vitivinícolas

CONSULTORÍA DE NEGOCIOS VITIVINÍCOLAS
Asesoramiento estratégico para negocios de alimentos y bebidas gourmet. Asesoramiento desde el viñedo hasta la copa.

Los sentidos del vino por Javier Velasco

PISAUVAS
De la mano artística de Javier Velasco y la mirada “desde los toneles” de Dolores Lavaque, creamos propuestas inspiradas en el mundo del vino más allá de un producto tradicional y los hacemos con pasión.

Comunicación Integral y Servicios de Marketing de Vino

COMUNICACIÓN INTEGRAL Y SERVICIOS DE MARKETING DE VINO
Prensa y comunicación, branding y diseño gráfico, todo englobado en servicios de marketing para la industria vitivinícola.

Cursos online

CURSOS ONLINE
Con veinte años de experiencia, Consultora Stg ofrece cursos cuyo objetivo es la profesionalización en el negocio del vino aumentando la confianza y las capacidades proporcionando técnicas y recursos.

 

AGENDA DEL VINO
Todos los meses actualizamos nuestra agenda de eventos importantes sobre la cultura del vino, fechas clave y cursos online para la industria vitivinícola.