Catado a Ciegas: Servicios

Control de calidad
Métodos rápidos de control de calidad como los que se utilizan en las líneas de producción. El objetivo es controlar la calidad sensorial de los productos en la cadena de comercialización. Esto genera un feedback que permite tomar medidas de corrección, ya sea en el área productiva como comercial.

Testeos para el desarrollo de productos
Durante el desarrollo de nuevos productos, el panel mide la aceptabilidad sensorial de los prototipos de la industria con productos de competencia o existentes en el mercado.

Evaluación de vida útil
Diseño de ensayos de vida útil y análisis de resultados que definen cuándo un producto puede ser sensorialmente Método para evaluar las propiedades sensoriales de un producto usando términos seleccionados, donde se le asigna a cada atributo un valor de intensidad.

Perfil Sensorial
Método para evaluar las propiedades sensoriales de un producto usando términos seleccionados, donde se le asigna a cada atributo un valor de intensidad.

Valoración objetiva de productos (concursos).